Speiseplan KW 45

Datum
bis
Montag
Suppe

Gemüsecremesuppe

Hauptmenü

Paniertes Schweineschnitzel
Butternudeln
Buntes Gemüse

Alternativmenü

Schinkennudeln in Ei gebraten
Tomatensoße
Blattsalat

Dessert

Obst

Abendessen

Kassler Aufschnitt
Wurst und Käse 
Brot und Butter

Dienstag
Suppe

Klare Brühe mit Buchstaben

Hauptmenü

Fleischkäse mit Bratensoße
Kartoffelknödel 
Rahmwirsing

Alternativmenü

Süße Pfannkuchen
Apfelmus

Dessert

Kokoscreme

Abendessen

Bierschinken
Wurst und Käse 
Brot und Butter

Mittwoch
Suppe

Karottencremesuppe

Hauptmenü

Putengulasch in Sahnesoße
Butterreis
Endiviensalat

Alternativmenü

Kartoffel- Gemüse-Auflauf
Blattsalat

Dessert

Karamellpudding

Abendessen

Leberwurst
Wurst und Käse 
Brot und Butter

Donnerstag
Suppe

Klare Brühe mit Flädle
 

Hauptmenü

Nürnberger Rostbratwürste
Kartoffelpüree
Sauerkraut

Alternativmenü

Gebackene Grießschnitten
Apfelmus

Dessert

Schokoladenpudding 
Vanillesoße

Abendessen

Schweizer Wurstsalat
Wurst und Käse 
Brot und Butter

Freitag
Suppe

Kartoffelcremesuppe

Hauptmenü

Gedämpftes Fischfilet 
Blattspinat in Rahm
Salzkartoffeln

Alternativmenü

Asia Putengeschnetzeltes
Gemüsereis 
Blattsalat

Dessert

Quark mit Früchten

Abendessen

Aufschnitt garniert
Wurst und Käse 
Brot und Butter

Samstag
Hauptmenü

Kartoffel-Gemüseeintopf mit Kassler

Alternativmenü

Vegetarischer Gemüseeintopf

Dessert

Fruchtjoghurt

Abendessen

Aufschnitt garniert
Wurst und Käse 
Brot und Butter

Sonntag
Suppe

Klare Brühe mit Markklößchen

Hauptmenü

Frikadellen mit Bratensoße
Bohnen in Rahm 
Salzkartoffeln

Alternativmenü

Geschmorrte Kohlroulade 
Kartoffelbrei

Dessert

Obstsalat

Abendessen

Aufschnitt garniert
Wurst und Käse 
Brot und Butter

Legende

Zusatzstoffe

1
mit Farbstoff
2
mit Konservierungsstoff
3
mit Antioxidationsmittel
4
mit Geschmacksverstärker
5
geschwefelt
6
geschwärzt
7
gewachst
8
mit Phosphat
9
mit Süßungsmittel
11
mit einer Zuckerart und Süßungsmittel
13
enth. eine Phenylalaninquelle (Aspartam)
14
kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
15
unter Schutzatmosphäre verpackt
16
chininhaltig
17
coffeinhaltig
18
mit Milcheiweiß
20
mit erhöhtem Tauringehalt
21
kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen
34
mit Jodsalz
22
mit Sauerstoff unter Hochdruck farbstabilisiert
12
auf der Grundlage von Tafelsüße

Allergene

a
enth. Gluten
b
enth. Krebstiere
c
enth. Ei
d
enth. Fisch
e
enth. Erdnüsse
f
enth. Soja (gen-tech-frei)
g
enth. Milch einschl. Laktose
h
enth. Schalenfrüchte
i
enth. Sellerie
j
enth. Senf
k
enth. Sesam
l
enth. Schwefeldioxid/Sulfite
m
enth. Lupinen
n
enth. Weichtiere
a1
enth. Weizen
a2
enth. Roggen
a3
enth. Gerste
a4
enth. Hafer
a5
enth. Dinkel
a6
enth. Kamut
h1
enth. Mandeln
h2
enth. Haselnuss
h3
enth. Walnuss
h4
enth. Cashewnuss
h5
enth. Pekannuss
h6
enth. Paranuss
h7
enth. Pistazie
h8
enth. Macadamianuss