Speiseplan KW 7

Datum
bis
Montag
Suppe

Kartoffelcremesuppe

Hauptmenü

Geschmorte Rinderroulade
Kartoffelknödel 
Rotkraut

Alternativmenü

Spaghetti Bolognese
Blattsalat

Dessert

Schokoladenpudding

Abendessen

Salamiaufschnitt
Wurst und Käse
Brot und Butter

Dienstag
Suppe

Blumenkohlcremesuppe

Hauptmenü

Bratwurst
Kartoffelpüree
Karottengemüse

Alternativmenü

Kaiserschmarren mit Rosinen

Dessert

Cappuccinocreme

Abendessen

Leberwurst
Wurst und Käse
Brot und Butter

Mittwoch
Suppe

Klare Brühe mit Eierflocken

Hauptmenü

Putengulasch in Sahnesoße
Butterreis
Endiviensalat

Alternativmenü

Überbackene Käsespätzle
Rahmsoße
Blattsalat

Dessert

Obst

Abendessen

Fleischsalat
Wurst und Käse
Brot und Butter

Donnerstag
Suppe

Broccolicremesuppe

Hauptmenü

Frikadellen mit Bratensoße
Butternudeln
Buntes Gemüse

Alternativmenü

Blumenkohl-Käse-Medaillon
Buntes Gemüse
Butterkartoffeln

Dessert

Quark mit Früchten

Abendessen

Flammkuchen Elsässer Art
Wurst und Käse
Brot und Butter

Freitag
Suppe

Tomatencremesuppe

Hauptmenü

Gebratenes Fischfilet
Blattspinat in Rahm
Salzkartoffeln

Alternativmenü

Tortellini mit Käsefüllung
Tomatensoße
Blattsalat

Dessert

Eisdessert Vanille-Erdbeere

Abendessen

Käsesalat
Wurst und Käse
Brot und Butter

Samstag
Hauptmenü

Bohneneintopf mit geräuchertem Schweinehals

Alternativmenü

Vegetarischer Eintopf

Dessert

Fruchtjoghurt

Abendessen

Aufschnitt garniert
Wurst und Käse
Brot und Butter

Sonntag
Suppe

Klare Brühe mit Eierstich

Hauptmenü

Königsberger in Kapernsoße
Butterreis
Erbsen

Alternativmenü

Hähnchenbrustfilet Piccata
Spaghetti
Tomatensoße
Blattsalat

Dessert

Obstsalat

Abendessen

Aufschnitt garniert
Wurst und Käse
Brot und Butter

Legende

Zusatzstoffe

1
mit Farbstoff
2
mit Konservierungsstoff
3
mit Antioxidationsmittel
4
mit Geschmacksverstärker
5
geschwefelt
6
geschwärzt
7
gewachst
8
mit Phosphat
9
mit Süßungsmittel
11
mit einer Zuckerart und Süßungsmittel
13
enth. eine Phenylalaninquelle (Aspartam)
14
kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
15
unter Schutzatmosphäre verpackt
16
chininhaltig
17
coffeinhaltig
18
mit Milcheiweiß
20
mit erhöhtem Tauringehalt
21
kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen
34
mit Jodsalz
22
mit Sauerstoff unter Hochdruck farbstabilisiert
12
auf der Grundlage von Tafelsüße

Allergene

a
enth. Gluten
b
enth. Krebstiere
c
enth. Ei
d
enth. Fisch
e
enth. Erdnüsse
f
enth. Soja (gen-tech-frei)
g
enth. Milch einschl. Laktose
h
enth. Schalenfrüchte
i
enth. Sellerie
j
enth. Senf
k
enth. Sesam
l
enth. Schwefeldioxid/Sulfite
m
enth. Lupinen
n
enth. Weichtiere
a1
enth. Weizen
a2
enth. Roggen
a3
enth. Gerste
a4
enth. Hafer
a5
enth. Dinkel
a6
enth. Kamut
h1
enth. Mandeln
h2
enth. Haselnuss
h3
enth. Walnuss
h4
enth. Cashewnuss
h5
enth. Pekannuss
h6
enth. Paranuss
h7
enth. Pistazie
h8
enth. Macadamianuss