Speiseplan KW 34

Datum
bis
Montag
Suppe

Klare Brühe mit Markklößchen

Hauptmenü

Frikadellen mit Bratensoße, Butterkartoffeln, Blumenkohl in Rahm

Alternativmenü

Maultaschen in der Brühe, Kartoffelsalat

Dessert

Quark-Puddingcreme mit frischem Obst

Abendessen

Bierschinken, Wurst und Käse Brot und Butter

Dienstag
Suppe

Spargelcremesuppe

Hauptmenü

Hähnchenbrustfilet Piccata, Butterreis, Blattsalat

Alternativmenü

Penne, Tomatensoße Napoli, Blattsalat

Dessert

Vanillepudding

Abendessen

Salamiaufschnitt, Wurst und Käse, Brot und Butter

Mittwoch
Suppe

Tomatencremesuppe

Hauptmenü

Putenrollbraten mit Bratensoße, Butternudeln, Rahmgemüse

Alternativmenü

Ofenschlupfer, Vanillesoße

Dessert

Vanilleeis

Abendessen

Schweizer Wurstsalat, Wurst und Käse, Brot und Butter

Donnerstag
Suppe

Steinpilzcremesuppe

Hauptmenü

Gebratene schwäbische Fleischmaultaschen, Kartoffelsalat, Blattsalat

Alternativmenü

Tortellini mit Käsefüllung, Tomatensoße, Blattsalat

Dessert

Fruchtquark Pfirsich-Maracuja

Abendessen

Pellkartoffeln mit Kräuterquark, Wurst und Käse, Brot und Butter

Freitag
Suppe

Klare Brühe mit Grießklösschen

Hauptmenü

Rindergeschnetzeltes "Stroganoff", Salzkartoffeln, Blattsalat

Alternativmenü

Gebackene Grießschnitten, Apfelmus

Dessert

Schokoladenpudding

Abendessen

Hering in Tomatensoße

Samstag
Hauptmenü

Bohneneintopf mit geräucherten Schweinehals

Alternativmenü

Vegetarischer Eintopf

Dessert

Fruchtjoghurt

Abendessen

Aufschnitt garniert, Wurst und Käse, Brot und Butter

Sonntag
Suppe

Karottencremesuppe

Hauptmenü

Paniertes Schweineschnitzel, Bratkartoffeln, Blumenkohl

Alternativmenü

Geschmorte Kohlroulade, Butterkartoffeln

Dessert

Schokoladenpudding

Abendessen

Aufschnitt garniert, Wurst und Käse, Brot und Butter

Legende

Zusatzstoffe

1
mit Farbstoff
2
mit Konservierungsstoff
3
mit Antioxidationsmittel
4
mit Geschmacksverstärker
5
geschwefelt
6
geschwärzt
7
gewachst
8
mit Phosphat
9
mit Süßungsmittel
11
mit einer Zuckerart und Süßungsmittel
12
auf der Grundlage von Tafelsüße
13
enth. eine Phenylalaninquelle (Aspartam)
14
kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
15
unter Schutzatmosphäre verpackt
16
chininhaltig
17
coffeinhaltig
18
mit Milcheiweiß
20
mit erhöhtem Tauringehalt
21
kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen
22
mit Sauerstoff unter Hochdruck farbstabilisiert
34
mit Jodsalz

Allergene

a
enth. Gluten
b
enth. Krebstiere
c
enth. Ei
d
enth. Fisch
e
enth. Erdnüsse
f
enth. Soja (gen-tech-frei)
g
enth. Milch einschl. Laktose
h
enth. Schalenfrüchte
i
enth. Sellerie
j
enth. Senf
k
enth. Sesam
l
enth. Schwefeldioxid/Sulfite
m
enth. Lupinen
n
enth. Weichtiere
a1
enth. Weizen
a2
enth. Roggen
a3
enth. Gerste
a4
enth. Hafer
a5
enth. Dinkel
a6
enth. Kamut
h1
enth. Mandeln
h2
enth. Haselnuss
h3
enth. Walnuss
h4
enth. Cashewnuss
h5
enth. Pekannuss
h6
enth. Paranuss
h7
enth. Pistazie
h8
enth. Macadamianuss