Speiseplan KW 36

Datum
bis
Montag
Suppe

Kartoffelcremesuppe

Hauptmenü

Paniertes Schweineschnitzel, Kartoffelkroketten, Erbsen-Möhrengemüse

Alternativmenü

Gemüseschnitzel, Butterkartoffeln, Erbsen-Möhrengemüse

Dessert

Obst

Abendessen

Leberwurst, Wurst und Käse, Brot und Butter

Dienstag
Suppe

Karottencremesuppe

Hauptmenü

Cevapcici mit Bratensoße, Butterreis, Balkangemüse

Alternativmenü

Kaiserschmarrn mit Rosinen, Apfelmus

Dessert

Eisdessert Vanille-Erdbeere

Abendessen

Fleischsalat

Mittwoch
Suppe

Klare Brühe mit Muscheln

Hauptmenü

Schwäbische Linsen mit Spätzle und Saitenwürstchen

Alternativmenü

Gebackene Blumenkohlrößchen, Remoulade mit Joghurt, Blattsalat

Dessert

Quark mit Früchten

Abendessen

Bauerntaler, Wurst und Käse, Brot und Butter

Donnerstag
Suppe

Steinpilzcremesuppe

Hauptmenü

Kassler Hals, Kartoffelknödel, Bohnengemüse

Alternativmenü

Spaghetti, Tomatensoße, Blattsalat

Dessert

Schokoladenpudding

Abendessen

Gebackener Camembert, Wurst Käse Brot und Butter

Freitag
Suppe

Klare Fleischsuppe mit Backerbsen

Hauptmenü

Gedämpftes Seelachsfilet, Salzkartoffeln, Blattspinat in Rahm

Alternativmenü

Frikadellen mit Bratensoße, Salzkartoffeln, Bohnengemüse

Dessert

Mocca Creme

Abendessen

Kassler Aufschnitt, Wurst und Käse, Brot und Butter

Samstag
Suppe

Erbseneintopf mit Speckwürfel

Hauptmenü

Vegetarischer Gemüseeintopf

Alternativmenü

Fruchtjoghurt

Dessert

Aufschnitt garniert, Wurst und Käse, Brot und Butter

Sonntag
Suppe

Nudelsuppe

Hauptmenü

Schweinebraten in Soße, Salzkartoffeln, Broccoligemüse

Alternativmenü

Gefüllte Paprika mit Bratensoße, Salzkartoffeln

Dessert

Obstsalat

Abendessen

Aufschnitt garniert, Wurst und Käse, Brot und Butter

Legende

Zusatzstoffe

1
mit Farbstoff
2
mit Konservierungsstoff
3
mit Antioxidationsmittel
4
mit Geschmacksverstärker
5
geschwefelt
6
geschwärzt
7
gewachst
8
mit Phosphat
9
mit Süßungsmittel
11
mit einer Zuckerart und Süßungsmittel
13
enth. eine Phenylalaninquelle (Aspartam)
14
kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
15
unter Schutzatmosphäre verpackt
16
chininhaltig
17
coffeinhaltig
18
mit Milcheiweiß
20
mit erhöhtem Tauringehalt
21
kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen
34
mit Jodsalz
22
mit Sauerstoff unter Hochdruck farbstabilisiert
12
auf der Grundlage von Tafelsüße

Allergene

a
enth. Gluten
b
enth. Krebstiere
c
enth. Ei
d
enth. Fisch
e
enth. Erdnüsse
f
enth. Soja (gen-tech-frei)
g
enth. Milch einschl. Laktose
h
enth. Schalenfrüchte
i
enth. Sellerie
j
enth. Senf
k
enth. Sesam
l
enth. Schwefeldioxid/Sulfite
m
enth. Lupinen
n
enth. Weichtiere
a1
enth. Weizen
a2
enth. Roggen
a3
enth. Gerste
a4
enth. Hafer
a5
enth. Dinkel
a6
enth. Kamut
h1
enth. Mandeln
h2
enth. Haselnuss
h3
enth. Walnuss
h4
enth. Cashewnuss
h5
enth. Pekannuss
h6
enth. Paranuss
h7
enth. Pistazie
h8
enth. Macadamianuss